Как появилось?
Выражение происходит от похожего «босс КФС», означающего человека, который имеет лишний вес и любит фастфуд. «КФС» заменили на «художку», так как творческие люди с экстравагантной внешностью во многих случаях ходят в художественную школу или похожие творческие учреждения.